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Je crée des expériences culinaires méditerranéennes, raffinées et sur-mesure, avec discrétion et le sens du détail.

Réserver avec moi
Yannis Couros

Je signe une cuisine méditerranéenne raffinée, belle et généreuse, pensée pour vous faire plaisir.

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J’ai travaillé pendant plus de 10 ans dans le restaurant gastronomique de mon père, en tant que chef et chef pâtissier. Cette double expertise me permet d’être aussi exigeant sur l’équilibre d’un plat que sur la précision d’un dessert.

Aujourd’hui, je suis chef privé indépendant. J’aime rendre mes clients heureux grâce aux mets et à la bonne humeur que j’apporte, tout en restant discret et attentif aux détails : je suis organisé, créatif et réactif, pour faire de votre événement un moment vraiment particulier.

Écrivez-moi

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Cuisiner est une passion : j’aime faire plaisir, et la table est pour moi un moment de découverte et de partage inégalé.

Je cuisine pour créer du plaisir, du partage et une expérience qui vous ressemble.

Je cuisine avec passion et générosité

Pour moi, cuisiner est une passion. J’aime faire plaisir, et je vois la table comme un moment de découverte et de partage inégalé, où chaque assiette doit provoquer une émotion.

Je m’appuie sur une base solide et ensoleillée

J’ai appris et cuisiné pendant plus de 10 ans dans le sud de la France : une cuisine colorée, raffinée et remplie de soleil. J’y glisse parfois des tendances grecques, héritées de mes origines.

Je crois à une cuisine sincère

Je n’ai pas de vrai secret : quand les choses sont faites avec amour, cela se ressent dans l’assiette. C’est ma philosophie au quotidien, avec le goût du beau, du bon et du travail bien fait.

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Histoires et témoignages

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Suivez-moi sur Instagram pour découvrir mes assiettes et mes inspirations au fil des saisons.

@yannis_kouros
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